生姜本身没有直接缓解腹胀的作用，但是患者出现腹胀时适当食用生姜有一定的辅助作用。如果想要通过饮食来改善腹胀的症状，可以选择使用生姜泡水喝、煮粥喝、泡姜黄茶、泡酒饮用以及内服的方法。
1.选择使用生姜泡水喝：将生姜切片后放在杯子里用沸水冲泡，盖上杯子的盖子闷几分钟再打开，此时会有一股比较浓烈的姜味，每天坚持服用对缓解腹部胀气有一定帮助。
2.煮粥喝：在做小米粥的时候放入几片生姜，不仅能够起到调味的效果，而且还有助于促进胃肠道蠕动，对于改善腹部胀气也有一定的帮助。另外，在制作八宝粥或者皮蛋瘦肉粥等食物的时候也可以适量添加一些生姜片，同样具有上述功效。
3.泡姜黄茶：取适量新鲜的姜黄和绿茶一起放到开水里面进行冲泡，然后加盖十分钟左右的时间饮用，有温中散寒的功效，有助于消除腹部胀气。
4.泡酒饮用：还可以把生姜洗干净之后晒干或者是烘干，然后再切成薄片放到容器当中密封起来，最后浸泡在白酒当中大约半个月左右就可以饮用了。因为酒精具有活血化瘀的作用，所以通常不会导致体内的湿气过重，也不会引起腹部胀气的情况加重，因此出现腹部胀气的人群可以适当饮用。
5.内服：除上述方法外，还可以将生姜熬制成汤药内服，但需要由医生明确具体用药量后再进行煎煮。
虽然生姜对于缓解腹胀有一定的效果，但是如果自身病情比较严重，则需要及时到医院就诊并积极配合医生进行针对性处理，如遵医嘱应用多潘立酮片、乳果糖口服溶液等药物。
此外，日常生活中还要注意合理饮食，尽量以清淡的食物为主，避免进食过多油腻、不好消化的食物，比如肥肉、炸鸡等，以免增加胃肠负担而加重腹胀症状。
