手术、输血一般不会引起厌食。如果患者出现其他不适症状，则可能是消化不良引起的。
1.不会：手术和输血是临床上常见的两种操作，在进行这些操作时需要使用特殊的器械对身体组织造成损伤，并且还会导致体内血液循环不畅的情况发生。在术后患者可能会因为疼痛或者伤口恢复的原因而影响正常的进食，此时可以通过输血的方式补充体内的血液，从而维持机体的正常运转。由于手术以及输血并不会直接刺激到患者的胃肠道黏膜，所以也不会引发厌食的症状产生。
2.会：但如果患者本身患有慢性胃炎、肠炎等疾病，则有可能会导致腹胀、恶心等症状发生。若在此时进行手术或输血，则会在一定程度上加重病情，甚至会影响治疗效果。建议患者及时就医明确病因并遵医嘱进行相应的处理。
日常生活中，建议患者注意饮食健康，尽量以清淡为主，可以适当吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、火龙果、黄瓜等，能够促进胃肠蠕动，有助于食物的消化与吸收。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
