输液过敏是否会死人，需要根据具体情况进行判断。如果患者输液过敏的情况比较轻微，一般不会导致死亡，但如果患者出现严重的过敏反应，可能会引起过敏性休克，从而导致死亡。
如果患者输液后出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐、胸闷、气短等症状，且症状持续存在，则可能是对药物过敏引起的，此时需要立即停止输液，并在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗。如果患者出现心跳加快、血压下降、呼吸困难等严重的过敏反应，可能会导致患者出现过敏性休克，从而引起死亡。建议患者及时去医院就诊，并在医生指导下使用盐酸肾上腺素注射液、地塞米松磷酸钠注射液等药物进行治疗。
建议患者在治疗期间注意保持清淡饮食，可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养，从而增强抵抗力。另外，建议患者在输液时注意保持心情放松，避免过度紧张，以免引起不适症状。
