每天吃酒糟煮鸡蛋的好处主要包括补充营养、促进消化、提高身体免疫力、辅助改善贫血、辅助改善睡眠质量等，但要注意适量食用。
1、补充营养
酒糟煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
酒糟中含有大量的酒精，可以促进胃肠蠕动。鸡蛋中含有大量的蛋白质、氨基酸等，可以补充身体所需要的营养物质，还可以提高食欲。
3、提高身体免疫力
酒糟煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，可以补充身体所需要的营养物质，提高身体免疫力。
4、辅助改善贫血
酒糟中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上改善贫血的情况。
5、辅助改善睡眠质量
酒糟还具有一定的安神作用，睡前食用后可以改善睡眠质量。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。
