如果患者处于胃癌术后的恢复期，并且没有出现消化不良的情况，则可以适量食用面包；但如果出现了腹胀、恶心等不适症状，则不建议食用。
1.可以适量食用：对于大部分早期胃癌的患者，在手术切除后预后较好。而对于部分中晚期的患者来说，通过化疗或者放疗的方式也能够达到较好的治疗效果。在进行手术之后，由于身体比较虚弱，所以需要适当地补充一些营养物质，比如碳水化合物、蛋白质以及钙元素等，而面包中含有丰富的碳水化合物和多种微量元素，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，对病情恢复有一定的帮助作用。
2.不建议食用：但由于面包属于一种不易消化的食物，如果过量摄入可能会加重胃肠负担，从而引起腹胀、腹泻等症状发生。此时则需要禁止食用，以免影响到疾病的恢复。
另外，由于每个人的体质不同，所以具体饮食也要因人而异。若期间出现其他异常情况，还需及时就医诊治，以免延误病情。