米酒糟一般具有辅助促进消化、活血化瘀、促进血液循环、改善睡眠质量、增强食欲等功效与作用。
1、辅助促进消化
米酒糟中含有丰富的酒精,可以刺激胃酸分泌,有助于食物的消化与吸收。因此,适量食用米酒糟可以促进消化,改善消化不良的症状。
2、活血化瘀
米酒糟中含有丰富的葡萄糖、果糖等营养成分,适量食用可以促进血液循环,在一定程度上还可以达到活血化瘀的效果。
3、促进血液循环
米酒糟中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,适量食用可以促进体内血液循环,在一定程度上还可以达到促进新陈代谢的效果。
4、改善睡眠质量
米酒糟中含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分,适量食用可以改善睡眠质量。
5、增强食欲
米酒糟中含有丰富的乙醇,适量食用可以促进唾液和胃液的分泌,在一定程度上还可以达到增强食欲的效果。
但需要注意的是,米酒糟中含有一定量的酒精,因此要适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。