通常情况下，金蝉花可以通过泡水、煎汤、制成药膳、泡酒、煮粥等方法来吃，效果都比较好。
1、泡水
金蝉花是一种中药材，其味甘、性平，归肝、肾经，具有清热解毒、疏风止痒等功效，通常用于治疗外感风热、疔疮肿毒、瘰疬、咽喉肿痛等病症。患者可以在医生指导下使用金蝉花泡水，可以起到清热解毒的作用。
2、煎汤
金蝉花还可以通过煎汤的方式来吃，金蝉花具有一定的解毒作用，在医生指导下用金蝉花煎汤服用，可以辅助改善咽喉肿痛、口腔溃疡等病症。
3、制成药膳
患者还可以在医生指导下将金蝉花与瘦肉、鸡肉等食物一起炖煮，食用后可以起到辅助补益肝肾、清热解毒的作用。
4、泡酒
患者还可以在医生指导下使用金蝉花泡酒，将金蝉花与白酒一起放入酒中密封浸泡，大约泡酒3个月后可以饮用。适量饮用金蝉花酒具有辅助疏风散热、清热解毒的功效。
5、煮粥
金蝉花还可以与其他食材一起煮粥食用，比如银耳花生粥、菊花瘦肉粥等。银耳花生粥具有滋阴润肺、补脾开胃的功效，菊花瘦肉粥具有清热解毒、明目的作用。适量食用金蝉花粥有助于改善咽喉肿痛、口腔溃疡等病症。
需要注意的是，上述方法只适用于病情较轻的患者。如果患者病情比较严重，还需及时就医，在医生指导下服用药物进行治疗，比如牛黄解毒片、黄连上清丸等。
