维生素B12慢性肾炎一般能适量食用。但若患者存在严重的肾脏损伤，则不建议食用。
1.可以适量食用：维生素B12是一种水溶性维生素，在体内具有促进蛋白质合成、促进血红蛋白形成的作用。如果慢性肾炎患者的病情比较稳定，并没有出现明显的不适症状，此时则可以在医生指导下适当进食一些维生素B12含量丰富的食物，如动物肝脏、牛肉等，能够补充身体所需要的营养物质，对身体健康有一定的好处。
2.不可以食用：但如果患者出现了明显的水肿、少尿等症状，则不建议过多摄入维生素B12，以免增加肾脏负担，不利于疾病的恢复。
在日常生活中，建议患者要注意保持良好的心态，避免情绪过于激动或者紧张。同时还要注意休息，保证足够的睡眠时间，不要长时间熬夜，以免加重病情。另外，患者还需要定期到医院进行复查，随时关注疾病的进展。
