玫瑰青是指青梅。青梅的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、缓解便秘、增强食欲、辅助改善贫血等，其禁忌主要是患有胃肠道疾病的人群要避免食用。
1、补充营养
青梅中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
青梅中含有丰富的有机酸，可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用青梅，有利于改善不适症状。
3、缓解便秘
青梅中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用青梅，有利于改善便秘的情况。
4、增强食欲
青梅的味道酸甜可口，适量食用可以增强食欲，改善食欲不振的情况。
5、辅助改善贫血
青梅中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用青梅可以为身体补充所需要的铁元素，具有辅助改善贫血的功效。
另外，患者要注意避免过量食用青梅，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
