扁桃体囊肿一般不会发生癌变。扁桃体囊肿是一种良性病变，通常是由长期的炎症刺激引起的。
扁桃体囊肿通常是由于咽部黏膜下的淋巴组织过度增生所导致的一种疾病，患者会出现咽喉异物感、吞咽困难等症状。扁桃体囊肿属于一种良性的病变，并不属于恶性肿瘤，所以并不会出现癌变的情况。如果患者的病情比较轻微，没有出现明显的不适症状，一般不需要进行特殊治疗，定期到医院复查即可。但如果患者的病情比较严重，出现了明显的不适症状，则需要及时通过手术的方式进行治疗，以免延误病情。在日常生活中，建议患者要注意多休息，避免过度劳累，同时也要注意保持良好的心态，避免情绪过于激动，以免加重病情。
另外，在饮食上，患者还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，能够补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
