番石榴泡酒具有补充营养、促进消化、抗衰老、辅助保护血管、辅助降血脂等功效。
1、补充营养
番石榴泡酒中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当饮用可以为身体提供所需要的营养，还可以促进骨骼的发育。
2、促进消化
番石榴泡酒中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进胃酸的分泌，在一定程度上也可以促进食物的消化与吸收。如果患者存在消化不良的情况，可以适当饮用番石榴泡酒，在一定程度上可以改善腹胀、腹痛等不适现象。
3、抗衰老
番石榴泡酒中含有丰富的维生素C，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有利于身体的健康。此外，番石榴泡酒中含有丰富的花青素，具有一定的抗衰老作用。
4、辅助保护血管
番石榴泡酒中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，具有辅助保护血管的作用，可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
5、辅助降血脂
番石榴泡酒中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，适当饮用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助降血脂的效果。
但需要注意适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。番石榴泡酒中含有大量的酒精，患者应避免过量饮用，以免引起酒精中毒的情况。如果患者饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。