慢性咽喉炎的患者一般是可以吃石斛的，但需要在医生指导下进行用药治疗。
慢性咽喉炎通常是由于急性咽喉炎反复发作引起的，也可能是长期吸烟、吸入有害物质等原因造成的。而石斛是一种中药材，具有益胃生津、滋阴清热的功效，在临床上可以用于缓解口干烦渴、食少干呕、病后虚热不退等症状。如果慢性咽喉炎的患者出现上述症状，则可以在医生指导下使用石斛进行治疗，通常能够起到一定的辅助作用。但由于石斛性微寒，因此不建议脾胃虚寒的患者食用，以免加重病情。同时对于孕妇以及哺乳期妇女等特殊人群也需要谨慎服用，以免引起不良反应。
除此之外，慢性咽喉炎的患者还可以遵医嘱配合使用西瓜霜润喉片、复方硼砂含漱液等药物进行治疗。必要时，也可以及时到正规医院的耳鼻喉科就诊，并积极配合医生进行针对性地处理。
