枸杞一般具有滋肾润肺、补肝明目等功效。
1.滋肾润肺:枸杞味甘,性平,归肝、肾经。其主要成分有甜菜碱、多糖类物质、粗脂肪、蛋白质以及多种维生素和微量元素等,适量食用可以起到滋肾润肺的作用,在临床上主要用于治疗肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
2.补肝明目:枸杞还具有补肝明目的作用,对于肝肾阴虚引起的眼睛干涩、视物模糊等症状有一定的缓解作用。
3.益精明目:枸杞中的胡萝卜素含量较高,而胡萝卜素在体内可转化为维生素A,有助于维持正常的视觉功能,并且还可以促进骨骼生长发育。
4.延缓衰老:枸杞中含有丰富的枸杞多糖,是一种水溶性的多糖,能够清除体内的自由基,从而达到抗氧化的效果,也可以辅助增强机体的免疫力。
5.降血糖:枸杞中含有的枸杞多糖,可以降低血液中的胆固醇水平,同时还有助于调节胰岛素分泌,对糖尿病患者也有一定的好处。
需要注意的是,虽然枸杞的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是脾胃虚弱的人群,以免加重病情。如果出现不适症状时,建议及时就医治疗。