如果患者存在气血不足的情况，则可以适当食用铁皮石斛。但如果不存在此类情况，则不可以食用。
1.可以适量食用：铁皮石斛是一种中药材，具有滋阴益胃、清热养肝的功效，在临床上主要用于治疗热病伤津、口干渴、虚热不退等症状。同时，铁皮石斛还含有丰富的多糖类物质以及多种维生素，适当食用后能够补充身体所需要的营养成分，并且不会加重病情的发展。因此，对于患有乳腺增生的患者来说是可以适量使用的。
2.不可以食用：但由于铁皮石斛性微凉，所以并不适合所有的人群服用，尤其是脾胃虚寒者要禁止使用，以免导致腹痛、腹泻等情况发生。而对于体质虚寒的患者也不建议过多地食用，否则会进一步引起体内寒气过重，从而诱发一系列不适症状。所以此时是不能吃的。
需要注意的是，由于铁皮石斛属于偏寒性的药材，若长期大量食用可能会损伤脾阳，进而引发腹泻等不良反应的发生。因此在用药期间还需遵医嘱进行，避免擅自盲目用药。
