把肉炒熟放起来一般可以通过凉拌、油炸、水煮、白灼、清炒等方式进行烹饪。
1、凉拌
凉拌是将肉类切成丝，放入凉水中，使其自然冷却，然后进行清炒，这种方式可以最大限度地保留肉类原有的营养，还可以减少油脂的摄入。
2、油炸
油炸是通过高温油炸使肉类变熟，这种方式可以使肉类中的营养物质被破坏，还可以增加食用者的口感。
3、水煮
水煮是通过长时间的高温加热，使肉类中的蛋白质被破坏，从而使肉类变得更加松软，这种方式可以最大限度地保留肉类的营养，还可以减少油脂的摄入。
4、白灼
白灼是通过高温加热使肉类中的蛋白质发生变性，这种方式可以最大限度地保留肉类的营养，还可以减少食用肉类后对消化系统造成的负担。
5、清炒
清炒是通过油温较高的油，使肉类中的蛋白质发生变性，从而使肉类变得松软，这种方式可以最大限度地保留肉类的营养，还可以减少食用肉类后对消化系统造成的负担。
除此之外，还可以通过红烧、油焖等方式进行烹饪。需要注意的是，在日常生活中，肉类食物不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
