辨别真假野葛花可以通过外观、采集花粉、采集种子、用水煎煮等方法来辨别。
1、外观
真假野葛花的外观是不一样的，真假野葛花一般呈黄色或者是棕黄色，花朵的形状比较像木材的形状，花朵的形状比较饱满，但是花朵的形状比较奇怪，而且花朵上还覆盖着白色的绒毛。
2、采集花粉
真假野葛花都可以作为中药材使用，但是在采集花粉的时候，需要使用专业的工具，将花粉采集到无尘的环境中，然后再进行加工，能够判断真假野葛花。
3、采集种子
真假野葛花都可以作为中药材使用，但是在采集种子的时候，需要将野葛花采摘下来，然后去除白色的绒毛，并且在种子上涂抹一些食用油，这样可以判断真假野葛花。
4、用水煎煮
如果患者想要判断真假野葛花，也可以将野葛花放在水中进行煎煮，煎煮的时间通常在10分钟到20分钟左右，然后取出煎煮的液体，可以闻到明显的异味。
5、其他
除此之外，还可以通过观察味道、观察外形等方式辨别。
建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用野葛花，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。