切胃手术指的是腹腔镜胃袖状切除术，180斤患者进行腹腔镜胃袖状切除术一般能瘦多少斤，临床上并没有准确的数值，需要根据患者的具体情况进行综合分析。
腹腔镜胃袖状切除术属于微创手术，主要是利用腹腔镜将胃的大弯垂直切割出来，使胃部形成一个约150ml的小胃囊，从而达到治疗肥胖的效果。如果患者肥胖的情况比较轻微，手术后饮食控制得比较好，没有吃脂肪含量过高的食物，可能瘦2-3斤。如果患者肥胖的情况比较严重，手术后也不注意饮食，经常吃脂肪含量过高的食物，可能会瘦5-10斤，甚至更多。
进行腹腔镜胃袖状切除术后，患者需要注意伤口部位的护理，保持局部清洁干燥，以免出现感染的情况。同时，患者还要注意多休息，避免进行剧烈运动，以免影响伤口的愈合。另外，患者还要注意饮食健康，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，能够促进胃肠道蠕动，有利于身体的恢复。
