一般情况下，念珠菌是可以吃鸡的，但要注意适量。念珠菌是一种真菌，主要存在于人体的口腔、阴道、肠道等部位，可以引起鹅口疮、阴道假丝酵母菌病、甲癣等疾病。
鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养，有助于提高人体免疫力。同时，鸡肉中含有丰富的维生素B2，可以促进细胞再生，有利于皮肤细胞再生。而且鸡肉中含有丰富的微量元素，可以促进组织再生，有利于身体健康。因此，念珠菌感染的患者可以适量食用鸡肉，有助于病情恢复。但是，过量食用鸡肉可能会增加胃肠道负担，引起消化不良的情况，如腹胀、腹痛等。因此，在食用鸡肉时需要注意适量。
对于念珠菌感染的患者，建议需要及时就医，可以在医生指导下使用制霉菌素、氟康唑等药物进行抗真菌治疗。同时，在治疗期间需要避免食用辣椒、芥末等辛辣刺激的食物，以免加重病情。
