拐枣泡水喝具有辅助降血糖、润肠通便、补中益气、养血安神等功效，但需要在医生指导下进行饮用。
1.辅助降血糖：拐枣中含有丰富的苹果酸、柠檬酸以及维生素C等营养成分。适当食用后可以为身体补充所需要的营养物质，并且还能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上也能够达到辅助降低血糖的效果。
2.润肠通便：拐枣中的膳食纤维含量相对较高，适量进食后可以促进胃肠的蠕动，有助于食物的消化与吸收，同时还可以预防便秘的发生。
3.补中益气：拐枣味甘性平，归脾、肺经，具有补中益气的功效，如果存在脾胃虚弱的情况，可能会出现食欲减退、乏力等症状，此时患者可以在医生指导下使用拐枣泡水喝，从而起到缓解病情的作用。
4.养血安神：拐枣具有一定的药用价值，其中含有多种氨基酸和微量元素，适当服用以后，可以达到养血安神的功效，对于失眠多梦的人群也可以适当饮用。
5.其他方面：此外，还有健脾止泻、祛风活络等方面的好处。
需要注意的是，对拐枣过敏的人群不宜饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。若饮用后出现明显不适，建议及时就医治疗。