小米油是由小米制作而成的一种食物，其营养价值较高，适量食用小米油，可以起到补充营养、促进消化、保护胃黏膜、促进新陈代谢、辅助改善便秘的作用。
1、补充营养
小米油中含有丰富的维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。
2、促进消化
小米油中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、保护胃黏膜
小米油中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，患者适量食用可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激。
4、促进新陈代谢
小米油中含有丰富的维生素E、维生素D等营养成分，患者适量食用可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
5、辅助改善便秘
小米油中含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养成分，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。
但患者要注意适量食用小米油，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
