百香果皮具有补充营养、促进消化、排毒护胃、辅助降血压、美容养颜等功效，但患者要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
百香果皮中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，患者适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
百香果皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当饮用百香果皮泡的水，在一定程度上可以缓解便秘的症状。
3、排毒护胃
百香果皮中含有大量的果酸，可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有排毒护胃的功效。如果患者存在胃酸分泌过多的情况，可以适当饮用百香果皮泡的水，在一定程度上可以改善胃酸过多的情况。
4、辅助降血压
百香果皮中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。因此，高血压的患者可以适当饮用百香果皮泡的水。
5、美容养颜
百香果皮中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
但要注意食物不能代替药物，如果患者存在高血糖、高血脂症等疾病，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。