果冻碎了是否还能吃，需要根据果冻碎的原因进行判断。如果果冻碎的是果汁，一般还能吃，但如果果冻碎的是果肉，通常不能吃。
1、果汁
如果是由于外力挤压等原因，导致果肉破损，出现果冻碎的情况，一般还能吃。因为果汁中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以补充机体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、果肉
如果是由于长时间存放，导致果肉出现变质、腐烂等情况，出现果冻碎了的情况，通常不能吃。因为果肉中可能会含有大量的细菌、霉菌等有害物质，如果继续食用，可能会导致胃肠道感染，引起腹痛、腹泻等不适症状，严重时还可能会引起食物中毒的情况。
3、其他
如果是由于苹果、梨等水果切开后，出现果冻碎了的情况，通常也不能吃。因为此时的果肉可能已经被细菌、霉菌等有害物质侵袭，如果继续食用，可能会导致有害物质进入人体，引起腹痛、腹泻等不适症状。
4、其他
如果是由于切开的果蔬放置时间过长，导致果蔬中的水分、维生素等营养物质大量流失，从而出现果冻碎了的情况，也不能吃。因为此时的果蔬可能已经发生了变质，如果继续食用，可能会导致有害物质进入人体，引起腹痛、腹泻等不适症状。
此外，建议在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免食用变质的食物，以免引起不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
