维生素B12是一种水溶性维生素，在体内以辅酶的形式存在，参与氨基酸和核酸的代谢。当患者出现维生素B12偏低导致的贫血时，可以通过补充药物、食疗、改善饮食习惯等方式进行治疗。
1.补充药物：如果患者的病情比较严重，则需要在医生指导下服用叶酸片、琥珀酸亚铁胶囊等药物进行治疗。
2.食疗：日常生活中可以适当吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养物质。同时还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如西红柿、黄瓜、香蕉、火龙果等，可以促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。
3.改善饮食习惯：建议平时避免大量饮用碳酸饮料，因为其中含有大量的糖分以及添加剂，容易影响到身体健康。另外还要减少食用腌制食品，如腊肠、培根等，以免加重病情。
4.其他方式：除上述方法外，还需要积极参加有氧运动，如慢跑、骑自行车等，能够增强体质，提高免疫力。必要时也可以通过输血的方式治疗疾病。
若经过一系列措施后，症状仍未得到缓解，应及时就医检查并配合医生进行针对性处理。
