食物中毒可能会引起抽搐、吐白沫的现象。食物中毒是指进食有毒食物，或是受到细菌、细菌代谢物或毒素污染的食物而导致的急性感染中毒性疾病，患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
食物中毒主要是由于食用了被细菌或细菌毒素污染的食物所引起，常见的细菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌、变形杆菌等。由于细菌或毒素对神经系统的损害，患者可出现头痛、抽搐、吐白沫等症状，还可伴有发热、寒战、肌肉酸痛等症状。严重者还可能会出现昏迷、休克等症状。建议患者及时就医，患者可以遵医嘱使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸钠林格注射液、葡萄糖氯化钠注射液等药物进行补液治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食卫生，不要吃不干净的食物，也不要吃生冷的食物。同时患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，能够为身体补充所需要的营养。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
