时间久了枸杞是否还能吃，需要根据具体情况进行综合判断，如果是生的枸杞，一般不能吃，如果是经过炮制的枸杞，一般还能吃。但不建议患者自行盲目服用药物，以免药不对症，延误病情。
枸杞是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，枸杞味甘、性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于治疗虚劳精亏、腰膝酸软、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等病症。生的枸杞通常具有一定的毒性，如果患者吃了生的枸杞，可能会出现食物中毒的情况，如出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，不利于身体健康，所以此时不能吃。
但经过炮制后的枸杞，通常毒性会减弱，如果患者吃了经过炮制的枸杞，一般不会出现食物中毒的情况，而且还具有一定的药用价值，患者可以在医生指导下服用，通常具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于治疗肝肾阴虚以及早衰症。此外，枸杞还可以与其他药物配伍使用，如与熟地黄、菊花、山药等中药配伍，可以治疗肝肾阴虚所致的两目干涩、视物模糊等病症。
如果患者出现上述不适症状，建议及时到医院的中医科就诊，进行望、闻、问、切等检查，以明确具体情况。
