胃癌患者在进行化疗以后没有达到预期的效果，可能是肿瘤细胞对所使用的药物不敏感、治疗时间过短、用药剂量不足、病情进展或者本身疾病较重等原因导致。
1.肿瘤细胞对药物不敏感：如果选择的化疗方案中某种药物并不适合患者的体质，并且无法起到抑制和杀灭肿瘤的作用，则可能导致上述情况发生。此时需要及时更换合适的化疗方案来控制病情发展。
2.治疗时间过短：若胃癌患者只进行了几次化疗，在此期间可能并没有出现明显的不适症状，但并不代表疾病已经得到完全缓解，因此会出现此类现象。建议遵医嘱足疗程使用相关药物，以避免不良反应的发生以及病情进一步加重。
3.用药剂量不足：若是由于医生误用、少用或者漏用药物等，造成用药剂量不足的情况，也可能会影响疾病的恢复效果，进而表现为上述情况。对此应积极告知医生并配合调整用药方案。
4.病情进展：部分早期胃癌患者在接受规范化的根治性手术切除及术后辅助化疗之后，可以获得临床治愈，但是也有少数患者可能会因为癌症病灶发现时就已经有淋巴结转移，或者是存在脉管浸润等情况而不能彻底治愈，从而出现复发和转移的现象。虽然经过化疗可以延长生存期，但是并不能够彻底清除体内所有的癌细胞，所以会感觉化疗效果不佳。针对这种情况，可以在医生指导下继续给予化疗、靶向药物治疗、免疫治疗等综合治疗方法来改善患者的预后。
此外，还可能与合并其他严重基础疾病有关，如高血压、糖尿病等，也会影响到身体的恢复速度。对于此类人群而言，平时生活中应注意饮食护理，适当增加高蛋白食物摄入量，比如牛奶、鸡蛋等，有助于增强机体抗病能力。