帕金森患者一般是可以喝咖啡的，但要注意适量。
帕金森病是一种常见于中老年的神经系统变性疾病，临床上主要表现为静止性震颤、运动迟缓、肌强直和姿势平衡障碍等。其主要病理改变为黑质多巴胺能神经元变性死亡，但引起黑质多巴胺能神经元变性死亡的病因及发病机制尚未完全明确，可能与遗传因素、环境因素、神经系统老化等有关。而咖啡中含有咖啡因、单宁酸等物质，适量饮用可以刺激大脑皮层，提高神经系统的兴奋性，有助于缓解疲劳。因此，帕金森患者可以适量喝咖啡。但由于咖啡因具有刺激性，过量饮用可能会导致患者出现失眠、头痛、紧张、焦虑等症状，不利于病情恢复，因此，建议患者在医生指导下饮用。
除此之外，帕金森患者在饮食上应以清淡、易消化的食物为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、苹果、香蕉等，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。同时患者也要保证充足的睡眠，避免过度劳累。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
