38岁头发白一般是能恢复的。可以通过饮食调理、生活调理、药物治疗、手术治疗、中医治疗等方法改善。
1、饮食调理
头发变白可能是由于营养不良引起的，患者可以多吃一些黑芝麻、核桃、黑豆等食物，可以补充身体所需要的营养，促进头发变黑。另外，患者还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果、香蕉等，可以补充身体所需要的维生素，有利于改善白发症状。
2、生活调理
患者平时要注意保持心情舒畅，避免精神过度紧张，还要避免熬夜，保持充足的睡眠。另外，患者还可以适当进行有氧运动，如慢跑、游泳、散步等，可以促进机体血液循环，有利于改善白发症状。
3、药物治疗
如果是由于白癜风引起的白发，患者可以在医生指导下服用醋酸泼尼松片、甲泼尼龙片等药物进行治疗，可以控制病情，从而缓解白发症状。另外，患者还可以遵医嘱服用生发丸、首乌片等中成药进行治疗。
4、手术治疗
如果患者是由于白癜风导致头皮出现白斑，从而引起白发的情况，患者可以通过植皮手术的方式进行治疗。
5、中医治疗
患者还可以在医生指导下通过针灸、按摩等方式进行辅助治疗，可以促进局部血液循环，有利于改善白发症状。
如果患者出现头发变白的情况，建议及时就医，查明原因并进行针对性治疗。