发酵一般指的是发酵。豆腐渣一般发酵5个月左右可以养花。豆腐渣是一种常见的食物,主要是由大豆制成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当的吃可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠蠕动,有利于消化。豆腐渣中含有大量的蛋白质,这种蛋白质在高温下会变性,所以豆腐渣在高温下发酵5个月左右的时间一般可以养花。而且发酵后的豆腐渣还含有大量的乳酸菌,乳酸菌是一种对人体有益的菌群,可以调节肠道菌群,有利于促进消化和吸收,还可以维持人体肠道内的菌群平衡。
平时在饮食上也需要注意,不要吃辛辣刺激性的食物,例如辣椒、生姜、芥末等,以免影响养花的效果。