菜花秧子不长花可能是因为根系粗壮，也可能是因为根系部分营养不良、菜花老化、菜花变质、自身基因突变等原因所导致的，需要根据不同的原因选择针对性的治疗。
1、根系粗壮
菜花秧子是一种常见的蔬菜，也是一种中药材，具有清热解毒、利尿通淋的功效，主要用于治疗热淋、血淋、石淋、小便涩痛、痈肿等症状。如果患者菜花秧子没有长花，可能是因为根系粗壮所导致的，因为根系部分粗壮，就会导致菜花的生长受到限制，一般不会出现长花的情况。这种情况下患者不需要进行特殊治疗，可以将菜花洗干净后炒制食用。
2、根系部分营养不良
如果患者菜花秧子存在根系部分营养不良的情况，可能会导致其生长发育受到影响，从而出现不长花的情况。患者可以在日常生活中多吃一些富含营养的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，改善根系部分营养不良的情况。
3、菜花变质
如果患者菜花出现变质的情况，也可能会导致其不长花，因为变质的菜花会产生大量的霉菌，而霉菌会对人体的组织造成破坏，从而导致菜花出现长花的情况。患者需要及时将变质的菜花丢弃，避免食用，如果误食变质的菜花，出现腹痛、腹泻等不适症状，可以在医生的指导下服用蒙脱石散、多潘立酮片等药物进行治疗。
4、自身基因突变
如果患者自身基因突变，也可能会导致菜花的生长受到限制，出现不长花的情况。患者可以通过食用富含营养的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，补充自身所需营养，也可以通过按摩、针灸等方式进行缓解。
5、其他
此外，上述情况也可能是因为菜花中的营养成分不足，无法满足菜花的正常生长所需而导致的。建议患者可以通过适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，为机体补充所需营养，也可以在医生指导下服用碳酸钙D3片、维D钙咀嚼片等药物进行治疗。
除此之外，建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
