冰糖稀饭一般具有补充营养、润肺止咳、促进消化、增进食欲、辅助改善低血糖的功效和作用。
1、补充营养
冰糖稀饭中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肺止咳
冰糖稀饭中含有大量的水分，可以滋润咽喉部位，在一定程度上可以达到润肺止咳的效果，适合咳嗽、咳痰的人群食用。
3、促进消化
冰糖稀饭中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适当喝冰糖稀饭进行改善。
4、增进食欲
冰糖稀饭味道清甜，可以刺激味蕾，增加唾液和胃液的分泌，具有增进食欲的功效。如果存在食欲不振的患者，可以适当喝冰糖稀饭进行改善。
5、辅助改善低血糖
冰糖稀饭中含有大量的糖分，患者适当食用后可以为身体补充所需要的糖分，从而达到辅助改善低血糖的效果。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，冰糖稀饭中含有大量的糖分，因此糖尿病患者要避免食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。
