蕹菜也被称作空心菜、吊兰，是一种药食同源的食物，适量食用对身体有一定的好处，但需要注意避免过量食用，以免引起不适症状。
蕹菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，对于便秘的症状有一定的缓解作用。蕹菜中还含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，同时还可以缓解眼睛疲劳。另外，蕹菜中含有丰富的钾、钙等微量元素，适当食用可以补充身体所需的微量元素，在一定程度上还可以预防骨质疏松。蕹菜可以通过炒制、凉拌等方式食用，也可以通过煮汤、凉拌等方式食用，一般不会影响其营养价值。但需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
如果食用蕹菜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。