香蕉蒸熟了吃具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效，但要注意适量食用。
1、补充营养
香蕉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，将香蕉蒸熟后，这些营养成分会溶解到果肉中，适量食用可以为身体补充所需要的营养。
2、润肠通便
香蕉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护眼睛
香蕉中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。蒸熟后食用可以辅助保护眼睛。
4、辅助预防心脑血管疾病
香蕉中含有丰富的钾、镁等矿物质，可以促进体内钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡，在一定程度上也具有辅助预防心脑血管疾病的功效。
5、提高免疫力
香蕉中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、叶酸等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上也具有提高免疫力的功效。
虽然香蕉的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对香蕉过敏的人群，容易引起过敏反应。患者若出现不适症状，建议及时就医治疗。
