椰子煲汤具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护血管、促进新陈代谢等功效，但要注意的是椰子煲汤只是一种食物，食物的功效与作用有限，无法代替药物的治疗效果。
1、补充营养
椰子中含有丰富的蛋白质、葡萄糖、维生素、叶酸、钾、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
椰子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量饮用椰子汁，有利于改善便秘的情况。
3、提高食欲
椰子中含有大量的果糖，可以刺激味蕾，提高食欲，如果患者存在食欲不振的情况，可以适量饮用椰子汁，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助保护血管
椰子中含有丰富的钾、镁等矿物质，钾、镁可以促进体内水分的排出，增加血容量，在一定程度上可以起到辅助保护血管的作用。
5、促进新陈代谢
椰子中含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素等营养成分，患者适量食用后可以促进体内新陈代谢，有利于毒素垃圾排出体外，对身体有一定的好处。
但要注意的是，椰子煲汤时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，椰子煲汤只是一种食物，不能代替药物起到治疗作用。对于椰子过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
