切胃手术一般是指袖状胃切除术，该手术的费用大约在10000-30000元之间，住院时间通常为7天。
袖状胃切除术是一种减重代谢外科手术，主要是通过腹腔镜微创技术，在肚脐附近做一个小切口，然后将腹部多余脂肪组织进行切除，从而达到减肥的效果。如果患者肥胖程度比较严重，并且伴有高血压、高血糖等疾病，则需要通过袖状胃切除术的方式进行治疗。由于每个医院的医疗水平不同，所以具体的收费标准也会有所差异。另外，如果患者的病情较轻，术后恢复得比较好，可能住院的时间会相对较短一些，大概需要5天。但如果患者的病情比较严重，术后恢复得不好，可能住院的时间会相对长一些，大概需要7天。
建议患者在术后要注意休息，避免过度劳累以及熬夜，同时还要注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物消化与吸收，减少便秘的发生。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。