莲藕山药排骨汤具有补充营养、促进消化、润肠通便、增进食欲、辅助降血压的功效，可以补充身体所需要的营养，促进新陈代谢，还可以增强身体抵抗力。
1、补充营养
莲藕山药排骨汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充身体所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
莲藕山药排骨汤中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
3、润肠通便
莲藕山药排骨汤中含有大量的水分以及膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，在一定程度上具有润肠通便的功效。
4、增进食欲
莲藕山药排骨汤中含有大量的蛋白质、维生素等营养成分，可以增进食欲，有利于人体营养物质的摄入。
5、辅助降血压
莲藕山药排骨汤中含有大量的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降血压。
莲藕山药排骨汤中含有一定的糖分，糖尿病患者要避免食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。如果出现腹痛、腹泻等症状，建议患者及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。
