通常情况下，胃癌术后水肿一般在1-2周的时间可以消退。
胃癌是一种起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，在临床上较为常见。胃癌手术是治疗胃癌的主要方法之一，包括根治性手术和姑息性手术等。如果患者处于早期阶段，并且没有出现明显的不适症状，则可以通过内镜下切除术进行治疗。如果是中晚期胃癌，则需要通过全胃切除术、近端胃大部切除术等方式进行治疗。由于胃癌会导致胃肠道功能紊乱，从而引起腹胀、恶心等症状，当胃癌手术后，患者的胃肠功能会逐渐恢复，此时体内的水分也会被吸收，所以会出现水肿的情况。一般在1-2周左右，水肿的症状就会逐渐消失。
建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。另外，患者还需要定期到医院复查，了解病情的发展情况。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
