晚上睡前吃火龙果是否会长胖，需要根据具体情况进行综合判断，若摄入量较少，通常不会长胖，但如果摄入量较多，可能会导致长胖。
火龙果中含有丰富的维生素、膳食纤维、水分等营养物质，如果晚上睡前适量吃火龙果，且没有摄入其他高热量食物，通常不会导致热量摄入过多，也就不会出现长胖的情况。
由于火龙果中含有一定的糖分，如果晚上睡前大量吃火龙果，且没有进行运动锻炼，可能会导致热量摄入过多，也就会导致热量转化成脂肪，从而出现长胖的情况。
建议在日常生活中避免过量吃火龙果，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
