人老了水都喝不下去，可能是生理性因素引起的，也可能是由于消化不良、咽炎、干燥综合征、神经系统疾病等病理性因素引起的。
1、生理性因素
随着年龄的增长，身体各个器官会出现老化，包括唾液腺，导致唾液分泌减少，从而出现上述情况。这是一种正常的生理现象，可以通过多喝水来缓解。
2、消化不良
如果患者吃了太多食物，可能会导致食物在胃肠道内堆积，无法及时被消化和吸收，进而出现腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动。必要时，也可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。
3、咽炎
咽炎主要是由于感染、刺激等因素引起的咽喉黏膜、黏膜下和淋巴组织炎症的统称。患者一般会出现咽喉疼痛、咽干、咽痒等症状，从而引起上述情况。建议患者可以在医生指导下使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等进行漱口，保持口腔清洁，缓解不适症状。同时，患者也可以遵医嘱使用青霉素钠、头孢曲松钠等药物进行抗感染治疗。
4、干燥综合征
干燥综合征是一种主要侵犯唾液腺和泪腺的慢性炎症性自身免疫疾病，可能与感染、遗传、免疫等因素有关。患者可能会出现口干、舌痛等症状。建议患者可以在医生指导下使用硫唑嘌呤片、复方环磷酰胺片等药物进行治疗。同时，患者也可以适当进食富含水分的食物，如西瓜、梨等，缓解口干的症状。
5、神经系统疾病
如阿尔茨海默病，该疾病属于中枢神经退行性病变，会导致患者出现认知功能障碍、记忆力减退等症状，还会导致患者出现上述情况。患者可以在医生指导下服用盐酸多奈哌齐片、石杉碱甲片等药物进行治疗。
建议患者及时就医，明确具体病因后进行对症治疗。日常应注意保持规律的饮食和作息习惯，避免过度劳累，同时注意保持情绪的稳定。