临床上并没有明确规定做完手术不能吃的菜，但做完手术后一般不建议吃辛辣刺激性的菜、不易消化的菜、发物、生冷的菜、油腻的菜等。
1、辛辣刺激性的菜
辛辣刺激性的菜常见有辣椒、花椒、生姜、大蒜、芥末、胡椒等，做完手术后，患者的身体会比较虚弱，如果吃辛辣刺激性的菜，可能会刺激伤口，不利于身体的恢复。
2、不易消化的菜
如地瓜、土豆、南瓜、莲藕等，做完手术后，患者的胃肠道功能会比较弱，如果吃不易消化的菜，可能会引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体的恢复。
3、发物
发物是指富于营养或有刺激性的食物，从中医的角度来看，发物通常是具有补益、温热、发散作用的食物，比如羊肉、牛肉、葱、姜、蒜等，如果做完手术后吃发物，可能会导致患者出现感染的情况，还可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状，影响身体的恢复。
4、生冷的菜
如冰镇西瓜、冰淇淋、冰冻饮料等，做完手术后，患者身体比较虚弱，如果吃生冷的菜，可能会导致胃肠道受到刺激，从而引起腹泻、腹痛等不适症状，不利于身体的恢复。
5、油腻的菜
如肥肉、炸鸡、油条等，做完手术后，患者的胃肠道功能会比较弱，如果吃油腻的菜，可能会导致胃肠道负担加重，从而引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体的恢复。
做完手术后，患者要注意多休息，避免过度劳累，同时要注意清淡饮食，可以适当吃小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等容易消化的食物，有利于身体的恢复。如果术后出现不适症状，建议及时就医治疗。
