手蜕皮一般可以补充维生素、水分、蛋白质、微量元素、膳食纤维等，但需要适量食用。
1、维生素
手蜕皮可能是由于体内缺乏维生素所引起，在日常生活中可以适量吃一些富含维生素的水果，比如苹果、猕猴桃、橙子、葡萄等，能够补充身体所需要的维生素，有利于改善手蜕皮的症状。
2、水分
手蜕皮可能是由于皮肤过于干燥所引起，适当地补充水分，能够促进机体的新陈代谢，有利于改善手蜕皮的症状。
3、蛋白质
手蜕皮也可能是由于身体内缺乏蛋白质所引起，在日常生活中可以适当吃一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，能够补充身体所需要的蛋白质，有利于促进身体的新陈代谢，从而改善手蜕皮的症状。
4、微量元素
微量元素是维持人体生命活动必需的营养素，在人体生长、发育、代谢、消化等过程中发挥着重要的作用。手蜕皮可能是由于体内缺乏锌、铁、钙等微量元素所引起，适当地补充微量元素，能够促进上皮细胞的生长和分化，从而改善手蜕皮的症状。
5、膳食纤维
手蜕皮也可能是由于胃肠道蠕动减慢，导致食物长时间堆积在肠道内所引起，适当地补充膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，可以帮助食物消化，能够改善上述症状。
需要注意的是，食物不能代替药物。如果患者出现其他不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
