子宫卵巢全切20天一般可以吃虾，但需要注意适量食用。
虾中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以为机体补充所需要的营养物质，也可以促进伤口的愈合。而且虾中含有丰富的钙元素，患者适当食用可以促进骨骼的生长发育，也可以预防骨质疏松。此外，虾中还含有丰富的铁元素，患者适当食用可以促进血红蛋白的生成，也可以预防缺铁性贫血。所以子宫卵巢全切20天的患者可以适量吃虾。但患者需要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
另外，对虾过敏的患者不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。子宫卵巢全切后患者还需要注意保持局部清洁卫生，以免引起感染的情况。同时，患者还需要注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。