头孢一般是指头孢菌素类抗生素，甲硝唑一般是指甲硝唑注射液。两种药物通常可以一起输液，但需要在医生的指导下进行。
头孢菌素类抗生素属于β-内酰胺类抗生素，主要是通过抑制细菌细胞壁的合成，使细菌的细胞壁缺损，从而导致细菌的溶解死亡，起到抗菌的作用。而甲硝唑注射液属于抗厌氧菌药物，主要是通过抑制细菌的脱氧核糖核酸的合成，从而使细菌死亡，达到抗菌的效果。两种药物的抗菌谱不同，且药物成分不存在明显的配伍禁忌，因此可以一起输液。
需要注意的是，患者应在医生的指导下使用药物，不可自行盲目使用，以免出现不良反应，对身体造成影响。此外，建议患者在使用药物期间，注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
