南瓜叶长白霜一般不是什么病，可能是一种正常现象，也可能是由于营养不良、皮肤干燥、白癜风、银屑病等原因引起的。
1、正常现象
南瓜叶中含有大量的叶绿素，当人体摄入过多的叶绿素时，可能会导致皮肤上出现类似白色霜一样的物质。这是一种正常的生理现象，一般不需要特殊治疗，可以通过清洗皮肤进行改善。
2、营养不良
如果患者长期挑食、偏食，可能会导致体内的营养元素缺乏，从而出现皮肤干燥、起皮等症状，也可能会导致南瓜叶上出现白霜。建议患者可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等。必要时，患者也可以在医生指导下使用维生素AD滴剂、维生素C片等药物进行治疗。
3、皮肤干燥
由于南瓜叶中含有丰富的水分，如果患者皮肤比较干燥，食用南瓜叶后可能会导致体内水分蒸发速度过快，从而出现皮肤干燥、脱屑等情况。建议患者可以在医生指导下使用维生素E乳、尿素软膏等涂抹患处进行治疗。同时，患者也可以适当涂抹护肤乳等进行改善。
4、白癜风
白癜风是一种比较常见的后天色素性皮肤病，可能与自身免疫系统疾病、遗传等因素有关，患者可能会出现局部皮肤白斑、白发等症状。建议患者可以在医生指导下使用他克莫司软膏、糠酸莫米松乳膏等涂抹患处进行治疗。必要时，患者也可以通过光疗的方式进行治疗。
5、银屑病
银屑病是一种由环境因素、遗传因素、免疫因素等因素引起的皮肤病，主要表现为皮肤红斑、银白色鳞屑等。如果患者局部皮肤出现银屑病，也可能会导致南瓜叶上出现白霜。建议患者可以在医生指导下使用他扎罗汀乳膏、卡泊三醇软膏等涂抹患处进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用阿维A胶囊、环孢素软胶囊等药物进行治疗。
如果症状持续存在且有加重趋势，建议患者及时就医，查明具体原因后进行对症治疗。