白醋过期了一般不能吃，以免对身体健康造成不利影响。
白醋是一种比较常见的调味品，主要是由大米、高粱、玉米、甘薯、糖类和酒类等原料发酵而成，可以起到增强食欲的作用。但白醋过期后，其中的营养成分会有所流失，口感也会变差。此外，过期的白醋还可能会滋生大量的细菌、霉菌等有害物质，如果患者继续食用，可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，严重时还可能会引起食物中毒，出现头痛、发热、休克等症状。因此，白醋过期了一般不能吃。
建议患者平时吃白醋时注意观察保质期，避免食用过期的食物。如果误食过期的白醋，出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
