牛鞭属于一种药食同源的食物，其具有一定的营养价值，18岁的人群通常能吃牛鞭，但不建议过量吃，以免加重胃肠道负担，还可能会导致体内热量过剩，从而引起肥胖，不利于身体健康。
牛鞭是雄牛的外生殖器，其含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当吃可以补充身体所需的营养，还可以为身体提供能量。牛鞭中还含有丰富的雄激素，可以促进生殖器官的发育，对于改善男性性功能有一定的好处。牛鞭中还含有丰富的雄激素，可以促进机体的新陈代谢，有利于身体健康。所以18岁的人群通常能吃牛鞭，但不建议过量吃，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
需要注意的是，牛鞭并不具有治疗疾病的作用，如果18岁的人群出现性功能障碍等疾病，建议及时到正规医院的男科就诊，并积极配合医生治疗，以免延误病情。此外，牛鞭不建议与辛辣刺激性食物同吃，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免影响营养物质的吸收。
