黄椒和红椒都属于辣椒，具有补充营养、促进食欲、促进胃肠道蠕动、增强食欲、辅助改善便秘的功效和作用，生活中可以适量食用。
1、补充营养
黄椒和红椒中含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进食欲
黄椒和红椒都具有特殊的香气，可以增加食物的香气，从而促进食欲，改善食欲不振的情况。
3、促进胃肠道蠕动
黄椒和红椒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。
4、增强食欲
黄椒和红椒中含有丰富的辣椒素，可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以增强食欲，改善食欲不振的情况。
5、辅助改善便秘
黄椒和红椒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用黄椒和红椒，有利于改善便秘的情况。
但需要注意的是，黄椒和红椒属于辛辣刺激性食物，过量食用可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹胀等不适症状。如果患者出现上述不适症状，可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。