通常情况下，一般没有什么食物里黑色素最多的这一说法。黑色素含量较高的食物主要包括紫菜、海带、黑豆、黑芝麻、动物肝脏等。
1、紫菜
紫菜中含有丰富的花青素、叶绿素、胡萝卜素、维生素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，能够起到润肠通便的作用。此外，紫菜中还含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，适当食用可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、海带
海带中含有丰富的碘、铁、钙等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，海带中还含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、黑豆
黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进骨骼的发育。此外，黑豆中还含有丰富的黑色素，适当食用可以促进黑色素的生成。
4、黑芝麻
黑芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。此外，黑芝麻中还含有丰富的黑色素，适当食用可以促进黑色素的生成。
5、动物肝脏
动物肝脏中含有大量的维生素、铁、锌、叶酸等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，动物肝脏中还含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力。
但需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者存在相关疾病，建议及时前往医院就医治疗，以免延误病情。
