冬瓜瓤和冬瓜籽具有利水消肿、清热解毒、润肠通便、健脾开胃、预防心脑血管疾病等作用。
1、利水消肿
冬瓜瓤和冬瓜籽都属于寒性食物，具有利水消肿的功效，如果存在身体水肿等方面的疾病，适当吃冬瓜瓤和冬瓜籽，可以促进体内水分的代谢，也可以达到利水消肿的目的。
2、清热解毒
冬瓜瓤和冬瓜籽具有清热解毒的功效，如果存在上火的情况，可能会出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状，此时可以适当吃冬瓜瓤和冬瓜籽进行改善。
3、润肠通便
冬瓜瓤和冬瓜籽中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到润肠通便的效果，可以改善便秘给身体带来的不适现象。
4、健脾开胃
冬瓜瓤和冬瓜籽具有健脾开胃的功效，在一定程度上还可以达到增强食欲的目的，比较适合食欲不振的人群食用。
5、预防心脑血管疾病
冬瓜瓤和冬瓜籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以使血液中的胆固醇含量降低，在一定程度上也可以达到预防心脑血管疾病的目的。
虽然冬瓜瓤和冬瓜籽的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对冬瓜瓤和冬瓜籽过敏者、脾胃虚寒者等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医治疗。
