肺癌一般指肺部恶性肿瘤。通常情况下，肺癌患者是可以适量食用泥鳅的。
泥鳅中含有丰富的蛋白质、维生素B12等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还具有辅助提高免疫力的作用。肺癌是一种起源于支气管黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，可能与吸烟、空气污染等因素有关，可能会出现咳嗽、咳痰等症状。如果病情比较严重，还会伴随胸痛、呼吸困难等情况。而泥鳅中不含有致癌物质，所以肺癌患者可以适量食用泥鳅，不会对身体健康造成影响。但需要注意的是，由于泥鳅属于高蛋白食物，因此要避免过量摄入，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。
除此之外，建议肺癌患者在饮食上尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，也可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等，同时还可以适当进行体育锻炼，有利于增强体质，对于疾病的恢复有一定的帮助。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。